Об авторе    Исследования    Авторское    Интересное   Форум    Магазин   Скачать    Пожертвования   Помощь    Обратная связь
Главная страница
Расширенный поиск
Главная страница

Официальный сайт Сергея Николаевича Лазарева

Популярные подсластители провоцируют рак и потерю вкуса

Вторник, 06 Мар. 2012

Аспартам, сукралоза, ацесульфам калия, стевия, - вот одни из самых известных искусственных подсластителей.

Их добавляют в йогурт, газировку. Хотя производители продуктов питания  заверяют, что подсластители безопасны, ученые все чаще говорят об их  вреде.

К примеру, Центр науки в интересах общества заявляет: подсластители  провоцируют рак. Надо сказать, впервые об опасности подсластителей  заговорили еще в 60-70-х годах. В частности, как оказалось, цикламат и  сахарин вызывали рак у мышей. Позднее в “черный список” попал и  ацесульфам калия.

Также имеются основания полагать, что подсластители, более сладкие, чем  настоящий сахар, способны изменять работу вкусовых рецепторов. Они  делают не столь сладкие продукты менее привлекательными для человека. В  итоге потребление овощей и фруктов снижается, констатирует Дэвид Людвиг  из Центра профилактики ожирения при Детском госпитале Бостона.

Последние же изыскания доказывают: напитки с подсластителями нарушают  природную способность человека связывать сладкий вкус с потреблением  калорий и чувством насыщения. Это может привести к изменениям в  регулировании чувства голода. Так, в ходе одного эксперимента, грызуны,  которых кормили сахарином, потребляли больше калорий и набрали больше  веса, чем животные, потреблявшие фруктозу или сахар

Источник: http://www.medkarta.com/?cat=new&id=4069&s=0
Мнение автора и администрации сайта не всегда может совпадать с мнением авторов представленных материалов.

Следующая запись: Когда глаза идут на поводу у желудка

Предыдущая запись: Для туристов готовят новый оброк

Комментарии

Чтобы размещать комментарии, вам нужно зарегистрироваться